Van cel tot smaak
Cellulaire koffie en cacao beginnen bij cellen van de plant. Van daaruit ontstaat stap voor stap een grondstof die kan worden verwerkt tot wat je eet of drinkt. Een andere oorsprong, met smaak als eindpunt.
01
Cel
Het begint met cellen van de koffie- of cacaoplant.
02
Structuur
De cellen worden vermeerderd onder gecontroleerde omstandigheden.
03
Grondstof
De gegroeide cellen worden verwerkt tot een grondstof voor koffie, chocolade of andere producten.
04
Smaak
De grondstof wordt uiteindelijk verwerkt tot het product dat je eet of drinkt.
Anders vanaf het begin.
Bij traditionele koffie en cacao begint de productie met teelt op een plantage. Bij cellulaire productie begint die bij cellen. Daardoor ontstaat een andere manier om dezelfde grondstoffen te produceren, met minder afhankelijkheid van traditionele teelt.
Het resultaat blijft smaak.
De technologie zit aan het begin van het verhaal. Aan het einde telt wat je proeft, ruikt en ervaart. Dat is waar CulturedTaste begint.